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鹿児島のグルメ

東京の旦那、『知覧茶』を知る

2019年9月1日

こんにちは、東京の旦那の神谷です。

知覧の茶畑

知覧の茶畑

(https://www.welcomekyushu.jp/kyushu_now/kagoshima/160.html より)

 

『知覧茶』って知っていますか?

私は、結婚するまで、産地や銘柄を気にしてお茶を飲んだことがありませんでした。

 

はっきり言って、

「日本一のお茶の生産地は静岡県。」

くらいの知識しかありませんでした。

 

そうしたら、

お茶の生産ランキング

平成28年 お茶の生産ランキング

茶葉の生産量の都道府県ランキング(平成28年)

 

鹿児島って、全国2位のお茶の生産県。

それも、静岡県に迫る勢いで、なおかつ3位以下をぶっちぎりに離している状態です。

 

鹿児島県、なにげにすごい。

 

鹿児島の嫁さんは、お茶にうるさい

仁田尾の知覧茶園 特選深蒸し茶

仁田尾の知覧茶園 特選深蒸し茶

ということで、鹿児島の嫁さんは、ちょっとお茶にうるさい。

 

嫁さんおススメのお茶が『仁田尾の知覧茶園 特選深蒸し茶』です。

 

とは言ったものの、東京の旦那としては、家にあるお茶を飲むという程度でした。

 

でも、鹿児島の嫁さんの影響で、毎日水出しで、仁尾田の知覧茶園のお茶を楽しんでいます。

 

水出しでいれると、お茶の甘さがとてもさわやかで美味しい。

 

まさに、ごくごく飲んで、一日、1.5ℓ位かなぁ。

 

旦那
水出しのお茶は、カフェインが少なく、ごくごく飲むのに向いているそうです。

 

近くのスーパーで『知覧茶』を購入

近くのスーパーで買った知覧茶

近くのスーパーで買った知覧茶

たまたま、近くのスーパーで知覧茶を見かけたので、購入してみました。

 

200gで500円位。

 

鹿児島の嫁さん推奨の知覧茶よりもかなり格安。

 

飲んでみたのですが、「う~ん、あんまりおいしくない」

 

水出しで入れたのですが、甘みがほとんどなく、雑味が多い感じです。

 

『知覧茶』であればいいということではないようですね。

 

しかし、お茶の味がわかるようになるなんて、これも鹿児島の嫁さんのおかげです。

東京の旦那「『知覧茶』ってすごい」と思う。


上等梅酒 知覧茶 10度 720ml 本坊酒造 梅酒

そんな東京の旦那が「『知覧茶』ってすごい」と思った出来事がありました。

 

それが、この『上等梅酒 知覧茶』です。

 

梅酒と知覧茶の融合です。

 

梅酒って甘くてあまり得意ではありませんでした。

しかし、この『上等梅酒 知覧茶』は、甘い梅酒の中に、知覧茶の苦みが絶妙に混ざっています。

甘いのに、ほのかな苦みが後味をすっきりさせてくれます。

 

もう、ぐいぐい飲めてしまいます。

 

お土産物をもっていくときには、相手がお酒をたしなむのなら、この『上等梅酒 知覧茶』を持っていきます。

持って行ったすべての家庭でとても喜ばれました。

ファンになって、継続的にお取り寄せしている方もいます。

 

『上等梅酒 知覧茶』と出会ったのはこの店

 

かごっま屋台村 せいせん 2

鹿児島中央駅の近くにある、かごっま屋台村の『せいせん』というお店。

 

鹿児島の桜島の灰を使った『灰干し』や『シャポーン鹿児島鶏』を出す、とっても美味しいお店。

 

『上等梅酒 知覧茶』と『蔓無源氏』

そこで紹介されたのが、『上等梅酒 知覧茶』と『蔓無源氏』。

料理も、お酒もたいそうおいしいお店です。

最後に

『上等梅酒 知覧茶』に出会ってから、知覧茶のファンにもなりました。

 

好みは、水出しです。

苦いお茶も好きなのですが、水で入れたお茶は甘みがあって、また美味しいです。

 

テレビからの知識なのですが、水出しのお茶は、カフェインの量が少なく、旨味が強いとのこと。

カフェインをあまり気にせず、ごくごく飲めるのがいいところです。

 

ちなみに、鹿児島の嫁さん一押しの『仁田尾の知覧茶園 特選深蒸し茶』は、徳用で鹿児島の現地か、有楽町の鹿児島のアンテナショップ、仁田尾の知覧茶園のホームページから手に入ります。

徳用でないのなら、楽天からも手に入ります。

 


知覧茶園深むし茶吟

 

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